单元核心目标
- 分享饮食习惯：描述个人早餐/午餐选择及最喜爱的菜肴。
- 评估饮食健康：分析不同食物的营养价值，判断自身饮食是否健康。
- 提出健康建议：针对保持健康饮食给出具体建议。
- 讨论均衡饮食：探讨如何实现营养均衡的饮食结构。
课程内容分解
Topic Talk
- 词汇激活：通过表格分类学习食物词汇（水果、蔬菜、肉类、饮品等）。
- 对话练习：
- 示例：Kate和Lily的早餐对话（粥、鸡蛋、蔬菜、面包、牛奶）。
- 任务：与同伴讨论自己的早餐习惯及最喜爱的食物。
- 歌曲学习：通过歌曲《I Love Food》强化烹饪动词（slice, chop, boil, fry等）。
Lesson 1: 学校午餐选择
- 核心内容：对比英国学校的两种午餐形式——自带午餐（packed lunch） 和学校供餐（school dinner）。
- Packed Lunch：通常为三明治、水果（可能含不健康的糖果/薯片）。
- School Dinner：热餐（鸡肉/鱼+米饭/土豆+蔬菜），约£2/天，强调健康性。
- 技能训练：
- 阅读策略：通过段落首尾句识别主旨（如”who makes lunch”, “food types”, “health evaluation”）。
- 语法学习：句子结构分析（主语+谓语动词+宾语），如 “Students buy a hot meal”。
- 实践任务：设计家庭周日午餐菜单并解释健康选择理由。
Lesson 2: 餐厅点餐与健康选择
- 情境模拟：在咖啡馆点餐（菜单含三明治、汉堡、沙拉等）。
- 听力练习：
- 匹配家庭成员点餐内容（如妈妈点沙拉，Sam点热狗）。
- 分析点餐是否健康（如含蛋糕、冰淇淋的订单不健康）。
- 语言重点：
- 词汇：café, hamburger, cola, ice cream 等。
- 语法：可数/不可数名词区分（如 milk vs. sandwiches）。
- 口语任务：与同伴模拟点餐对话，评价彼此选择的健康性。
Lesson 3: 健康饮食指南
- 食物分类：
- 每日食物（Everyday Food）：蔬果（保持健康）、谷物（提供能量）、鱼肉蛋（促进生长）、奶制品（强健骨骼，需适量）。
- 偶尔食物（Sometimes Food）：高糖/高盐食品（巧克力、薯片）。
- Eatwell Guide解析：
- 盐油：调味但需限量。
- 豆类：低脂优质蛋白来源。
- 语法学习：句型 “It is (not) + adj. + to do”（表达观点，如 “It is important to eat vegetables”）。
- 实践任务：
- 制作健康饮食海报（3-4条建议）。
- 写作：描述最喜爱的菜肴（结构：菜名、食材、做法、健康评价）。
跨学科拓展
- 太空饮食：宇航员预制餐的挑战，中国太空菜单（120+菜品，川味偏好）。
- 简易食谱：番茄炒蛋（中餐）、烤土豆（英餐）的制作步骤。
- 发音训练：辅音 /p/, /b/, /t/, /d/, /k/, /g/ 的辨析与练习。
单元项目（Project）
- 任务：小组合作设计一道家庭菜肴，以vlog/海报/网页形式展示。
- 步骤：
- 选择菜品并列出食材。
- 记录烹饪过程（使用单元所学词汇与句型）。
- 展示成品并解释健康性。
- 反思重点：健康性评价、协作效率、改进方向。
复习与自评
- 填空巩固：完成健康饮食原则总结（如多吃蔬果、补充能量）。
- 语法应用：用a/an/some/any补全邮件（描述Carrie一家的午餐习惯）。
- 健康清单：制定个人饮食”Do’s and Don’ts”（例：”Eat fruit because rich in vitamins”）。
- 单元知识图：归纳食物分类、健康价值、点餐用语等核心内容。
辅助工具
- 数字表达：千/百万/十亿的读法，电话号码与价格表述（如 £12.50 → “twelve pounds fifty”）。
- 学习策略：通过阅读首尾句抓主旨，利用感官词汇（smell/taste）丰富写作。
此单元通过多模态输入（文本、歌曲、对话）、任务驱动（点餐、设计菜单）及项目实践，系统培养饮食健康主题的语言能力与生活技能。
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